梅山盐场旧址是一处典型的近现代工业遗产，主要包括盐田旧址和筹备处旧址。盐场筹备处旧址位于北仑区梅山街道梅中村担峙自然村海拔30.7米的小山西南侧，又称青年大楼。据当年盐场建设者口碑调查，梅山盐场于1958年3月始建，1959年6月25日建成。在当时的艰苦环境中，靠着梅山盐场创业者吃苦耐劳、艰苦奋斗、勇于创新、永争先进的精神，当年被国家轻工业部授予“愿梅山之花开遍全国各地”的锦旗。

　　筹备处大楼为两层砖木结构建筑，坐西北朝东南，占地面积约1793.4平方米，平面呈长方形，四坡顶，灰色洋瓦，仿前苏联样式。四周墙体采用清水青砖实砌，面阔19间，中间走廊将建筑分成前后两部分，后半部分左右各设楼梯一部，每层占用两间空间，总共有72间房间，因此，俗称七十二家房客。木楼板，木框玻璃窗。底层有防潮隔层，前半部分正中一间为门厅。

　　盐田旧址位于梅山街道盐田大道和问津路交叉路口东南侧。梅山盐场原有盐田面积330公顷，现保留盐田面积1039.9平方米。1958~1961年，盐田采用流下式盐田（流动蒸发）、枝条架（立体蒸发）、滩（平面蒸发）三者结合的“流枝滩”工艺。1962年开始采用平面工艺，结晶方法按蒸发池顺序逐步卡放,卤水逐级浓缩至结晶池格晒盐。现存盐田均采用平面工艺，部分结晶滩用青砖、缸砖砌底。其于2023年进行梅山盐场盐田旧址保护展示工程。

　　2008年2月24日，国务院正式批准设立宁波梅山保税港区，其选址就位于当年的梅山盐场。梅山盐场旧址是建设梅山盐场时所创造的“梅山速度”和“梅山精神”的重要物质载体，具有很高的历史、人文与科学价值，2011年1月被浙江省人民政府公布为省级文物保护单位。