12月11日，为纪念第八个宁波市历史文化名城保护日，港口博物馆特别组织开展了“探古寻幽”第十一季·探寻北仑盐业文化活动。俗话说，靠山吃山，靠海吃海，北仑的经济文化发展与制盐业密不可分。本期“探古寻幽”旨在让大家全面了解北仑盐业发展历史，并亲身感受“食盐是怎样晒成的”。 

当天天气晴朗，有30余名宁波市民前来参加活动。市民们首先来到了梅山盐场纪念馆，纪念馆里面展现了梅山盐场创业者不畏艰辛的创业过程、梅山盐场海水晒盐的工作流程以及建国初期办公生活的真实复原，使人仿佛回到了那个时代，不少老人指着旧物纷纷发出感慨。午餐后，大家又前往了北仑地区唯一还在生产的盐场—白峰外峙盐场。据盐场张师傅介绍，外峙盐场占地250亩，分为沉淀池、晒盐滩地。海盐晒场依地势落差逐级浓缩海水，以梯田形式排列，提取海盐首先会用水泵把海水灌入沉淀池，沉淀杂质约一天后，由沉淀池流入晒盐滩地。大约气温在摄氏23度到25度，海盐就会开始结晶。一般在夏天天气炎热的时候，特别是在七、八、九月晒盐最繁忙的时候，4天时间就可以从海水中提取到海盐。

活动结束后，大家纷纷表示这是一次有趣而有意义的活动，不仅让大家了解了晒盐的过程，也对北仑这个海濡之地有了新的认识。