10月22日，“煮海为盐”青少年体验活动在梅山盐场纪念馆举行。这也是梅山盐场纪念馆开馆以来首次开展社教活动。

20组家庭首先参观了梅山盐场纪念馆，通过讲解员的详细介绍和模拟场景的展现，使小朋友们了解了海盐的制作、梅山盐场创业过程及其那些感人的故事，感悟到梅盐人在建设新中国理想支撑下，不怕吃苦，不畏艰险，勇往直前，奋发进取的高贵品格。

接下来进入实践体验环节，20余名小朋友分为两组，分别体验“食盐溶解度和盐析出实验”，小朋友们通过小小的实验，直观的方式灌输溶质、溶剂、溶解度等基本概念，了解食盐的化学名称及其对人体的作用。从实验过程中明白温度对溶解度的影响、海水制盐的原理。