港博资讯| 活动预告| 通知公告
看民俗文化 迎猴年新春
发布时间:2016-01-28 16:34:47 浏览次数: 文章来源:

1月28日下午,港博流动博物馆走进洋沙山社区,为社区居民带去了“传统木质糕模展”,看民俗文物,体验传统糕点制作工艺,共同迎接具有浓郁传统文化意味的新春佳节。

木质糕模在宁波又叫“印糕板”,以前逢年过节,农村大部分人家都会精制各类不同形状、带有图案的传统糕点,分送给亲朋好友与邻里。现场或圆或方,或长或短,或雕有梅兰竹菊图,或刻有吉祥如意字,千姿百态的木质糕模勾起不少中老年人儿时的记忆。

在互动区,前来参与体验的居民围得满满的,将事先准备好的熟粉团包好馅滚上松花,再在松花粉中来回翻滚几回,最后放进糕模轻轻一按,印有精美图案的金团就做好了,此时站在一旁的小朋友早已跃跃欲试,她按照大人的制作流程,也像模像样地做了起来。“边观赏,边品尝,还能学着做,这里的糕点别有一番滋味。”居民李阿姨笑着说。